ABV: 5.0%
Style: Blonde Ale
Gala De Flors Untappd Rating: 3 / 11
Actively Produced
Description: Cerveza Artesana, sin filtrar ni pasteurizar. De tonalidad rojiza muy elegante y con espuma ligeramente rosada. Muy aromática con notas claramente florales de sáuco, hibiscus y caléndula; al abrirse la espuma se perciben aromas de frutas frescas como el melocotón y el pomerlo rojo. (extraido de http://www.beuflor.com/es/productos) Cerveza artesana. sin filtrar ni pasteurizar. de tonalidad rojiza muy elegante y con espuma ligeramente rosada. Muy aromática. con notas claramente florales de sauco. hibiscus y calendula: al abrirse, en la espuma se perciben aromas de frutas frescas como el melocoton y el pomelo rojo. Con una carbonación muy sutil con textura ligera pero muy persistente en boca. mantiene un equilibrio entre acidez. dulce y amargo. Muy versátil. combina bien con ensaladas de quesos tempuras o pastas, pescados y carnes suaves. Por su composicion floral da un maridaje perfecto con la cocina japonesa. especialmente sushis y sashimis. La composición de las flores. confieren a esta cerveza unas propiedades aperitives. digestivas y tonificantes que, con la suma de la avena y la cebada, resultan muy beneficiosas para la salud. Recomendaciones de consumo de 8 en 14° con copa tipo tulipán. servido con la copa recta y la botella horizontal un poco en altura para que espume bien. Elaborada en las instalaciones de Cerveza Moska ( Birrart ) en Girona, por Iolanda Bustos.

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